Venicequeen qui redescend un peu sur terre de temps en temps

 Bon perso pour les ingrédients : courgettes coupées en rondelles surgelées et mélange de champignons surgelés trouvés chez Picard que je trouve excellent ( bon c'est pas pour leur faire de la pub, mais c'est ce que j'ai trouvé de plus simple car juste en bas de chez moi et de meilleur, par rapport à d'autres surgelés) pourquoi du surgelé : c'est un choix personnel, je trouve ça plus rapide et on trouve de tout toute l'année, pour de bons produits. Après vous l'adaptez comme vous le souhaitez.

Pour les doses c'est comme vous aimez j'ai mis plus de courgettes que de champignons, mais vous pouvez faire moitié moitié en oubliant pas que les champignons réduisent à la cuisson, et tout dépend de la grandeur du plat....

Du jambon blanc (4 tranches pour mon plat à gratin) un oeuf, des oignons ( toujours surgelés coupés en rondelles...) de la crème fraiche liquide, et de la moutarde à l'ancienne.

ET L INGREDIENT PRINCIPAL : UN TESTEUR POUR VOS DERNIERES TROUVAILLES... EN L OCCURENCE MON CHER ET TENDRE AMOUR...  (je vous rassure il est toujours vivant...)

 

Donc nous commençons la recette, allez en avant on se lance, je ferme les yeux et comme d'hab' je me dis vu les ingrédients, pourquoi ça ne serait pas bon ???

 

Me voilà mettant en route dans une poële, un peu d'huile d'olive, faisant revenir mes oignons pour les dorer légèrement, en plus l'odeur commence à devenir alléchante !! ( déjà ?? oui oui je vous assure...) ensuite vous y jeter allègrement les courgettes et les champignons que vous faites revenir en n'oubliant pas un peu de sel... en faite juste le temps que l'eau s'évapore et que vos ingredients cuisent un peu.

 

pendant ce temps là dans un bol vous mélanger un oeuf, 20cl (ou moins) de crème fraiche et au moins 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne, en effet cette moutarde n'est pas tellement forte mais à un goût excellent, donc si vous voulez que ça "pique" un peu plus, vous en mettez plus... c'est vraiment selon votre goût...

 

Ensuite quand vous jugez que vos courgettes et champignons sont revenus ( généralement pour moi c'est quand ils commencent à ramollir juste un peu et sont quand même ferme) vous mettez le tout dans votre plat à gratin, vous verser dessus votre mixture crème/oeuf/moutarde, mettez-en assez pour que ça ne recouvre pas entièrement vos légumes mais qu'ils soient bien imprégnés quand même....

 

Vous recouvrer le tout de votre jambon et vous parsemez de gruyère rapé, ensuite vous enfournez dans votre four, à 200/220 °C pendant 20/25 mn... enfin surveillez la cuisson car je l'ai fait à la vue donc quand vous jugez que c'est comme vous aimez et bien servez...

 

 

Et dégustez, tout en jetant un coup d'oeil sur votre "cobaye", pour voir s'il apprécie le dosage de vos ingrédients

 

 

Un employé d'une grande entreprise prend le téléphone et dit :

"EH, MA POULE !!! PREND TON JOLI PETIT CUL ET MONTE-MOI UN CAFÉ ET
UN CROISSANT, ET PLUS VITE QUE CA MA BELLE !!!"

De l'autre coté du téléphone une voix très masculine répond :

"ESPÈCE DE CON TU T'ES TROMPE DE NUMÉRO. SAIS-TU A QUI TU PARLES?!?
AVEC LE DIRECTEUR-GENERAL, ESPÈCE D'IMBÉCILE !!!"

Et l'autre lui dit :

"ET TOI, CONNARD, TU SAIS A QUI TU PARLES ???"

Le directeur rétorque :

"NON...!!"

Et l'employé répond :

"OUF !!!"

Et il raccroche...

                    Et bien bonne année, alors je souhaite que cette année 200heuuuuu7 apporte la paix sur la terre qu'il n'y ai plus de gens malheureux, que les enfants ne meurent plus de faim, que toute les guerres s'arrêtent, que nous soyons tous des frères unis ( j'en profite pour faire un salut frérot et toi aussi frérot et pis toi aussi mon frère, et à toute la famille de mon cœur...) Allez donnons nous la main et lançons des fleurs partout partout pour que ça sente toujours bon sur la planète...............

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                            

  Bon trêve de plaisanterie, résumons la situation… en avant 2007 et viva SEX, FUN (oui non parce que drugs finalement ça le fait pas trop) and ROCK N ROLL   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bilan perso 2006 finalement il m'en aura fallut du temps mais tout est bien qui finit bien, ce qui avait mal commencé, mais cette fin d'année j'en redemande toute l'année wouaaaiiichhhh

 

 

 

Perspective 2007, que ça continue comme ça et même encore mieux, mais c'est bien parti pour, alors ça ira. Priorité number ONE : être heureuse (oui, là c'est bon...)

 

 

 

 

PS : pour le fun et le rockn'roll c'est par ici